2016冬至南方吃什么？为什么要吃汤圆？怎么吃不会胖？

今天是2016年冬至，你告诉南方人冬至为什么不吃汤圆吗?冬至不吃汤圆的确实起源又是什么呢?　　不吃汤圆在明、清时期早已约定俗成。在冬至这天，要作粉圆或粉糯米为丸。这些在史料上也有月的记述，称之为冬至，粉糯米为丸，名汤圆。

作好汤圆后要祀神祭祖，而后合家城外不吃汤圆，叫作再配岁。所以，冬至不吃汤圆，古代而有之。　　不吃汤圆古人有诗云：家家捣米做到汤圆，知是明朝冬至天。冬至不吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南最为流行，民间之后有不吃了汤圆大一岁之说道。

汤圆也称之为汤团，冬至不吃汤团又叫冬至团;汤圆可以用来祭祖，也可用作赠送亲朋。　　还有一种说明是：冬至是一年中最久的一夜，冬至那天，天还并未暗，妇女们就一起生火熬汤圆，先敬天祭祖，再行全家围坐不吃汤圆。所以冬至不吃汤圆，除了回应太阳(阳光)渐渐回去，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当作完满的象征物。

　　我国各地的风俗民情虽各有差异，但大体是完全相同的。2016北方人冬至不吃什么？　　不作冬至圆时，常常不应孩子们的拒绝剪刀一些小动物，小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子们每到此时都很高兴。

不吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分别硬一个冬至圆，称作乏晌，要等到送灶以后才能烤食。　　如果这时家里有孕妇的话，冬至圆放了，就不会生子男，否则就不会生女。

不吃冬至圆时入口必需成双成对，借此吉利。不吃到最后只剩两粒，未婚的人将不会万事如意，只剩一颗，单身未婚者将不会凡事成功。　　闽南冬至习俗有那些？　　2017冬至不吃什么最养身最调补？冬至食物引荐冬至不吃汤圆 御寒清热又润肺　　糯米味甘、性温，需要补养人体正气，不吃了后会周身痉挛，起着御寒、清热的起到，最合适在冬天食用。糯米所含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素 B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养非常丰富，为温补强健食品，具备补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、便秘呕吐有一定减轻起到。

另外，它还需要减轻气虚所造成的盗汗、胎儿后腰腹坠胀、劳动受损后气短力弱等症状。中医历年来将汤圆视作补虚、调血、健脾、油腻之物。

　　而内馅主要以果料和干果居多，还包括芝麻、核桃、花生、山楂等，营养非常丰富。　　现代医药学研究结果表明，汤圆中的黑芝麻有显著的医疗保健起到。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可减缓凋亡，有润五脏，强筋骨、益气力等起到，强健身体，益寿延年，清热肝肾，惠养脾肺，对丢弃放白发有食疗起到。山楂味酸甘，性微温，有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、止咳行气的起到。

核桃性温、味甘，有健胃、白花、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列入幸服轻身益气、延年益寿的上品。

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